Bay Katalin családi gazdálkodó

A Zsül Portékái Manufaktúra története egy családi gazdaságból indult mivel a gabona, az olajos magok, a gyümölcsök mindig jelen voltak az életünkben.
2019-ben létrehozott gazdaságban tanultuk meg igazán, mit jelent felelősen és következetesen gondoskodni arról, amit a természet ránk bíz.
Ahogy teltek az évek, egyre világosabbá vált számunkra, hogy a megtermelt alapanyag sorsa akkor lesz a legjobb kezekben, ha mi magunk visszük tovább.
Ha mi tisztítjuk, mi dolgozzuk fel, mi töltjük üvegbe, és mi adjuk át azoknak, akiknek szánjuk. Így született meg 2023-ban a manufaktúra, amely a földből induló értéket kézzelfogható termékké formálja.

Elsőként a napraforgóolaj született meg.
Ezt követte a tönkölybúzaliszt, majd a berkenyelé, amely rövid idő alatt kiemelt helyet kapott a palettánkon. Később csatlakozott a tökmagolaj és a mákolaj . Mindegyik termék mögött ugyanaz a gondolkodás áll: csak annyit tenni hozzá, amennyit feltétlenül szükséges, és semmit, ami felesleges lenne.
A prés egyenletes ereje hozza elő a mag valódi ízét.
A napraforgó friss aromáját, a tökmag mély zöldjét, a mák selymes finomságát.
Nálunk nincs hevítés, gyorsítás, mesterséges beavatkozás, csak a mag és a természet ritmusa.