

~6990 Ft / kg
Durchschnittsgewicht (kg): 1 kg
1 kg übrig
6990 Ft
Eine über die Plattform aufgegebene Reservierung begründet keinen Kaufvertrag. Abholung und Zahlung erfolgen persönlich am gewählten Markttag.
Dein Erzeuger

Angus és őshonos kárpáti borzderes marhák, szabadtartású bio csirke, legeltetett juhok — a Bükk-hegység lábánál, Mikófalva mellett. 2019 óta gazdálkodunk regeneratívan: nem elég megőrizni a földet, mi aktívan gyógyítjuk. Amit látsz, az a valóság. 500 ezer ember követi a mindennapjainkat TikTokon, YouTube-on, Facebookon és Instagramon. Nem marketinget csinálunk — megmutatjuk, hogyan élnek az állataink, hogyan dolgozunk, mit csinálunk másként. Bármikor kilátogathatsz és a saját szemeddel meggyőződhetsz. Bio minősítés, antibiotikum nélkül. Az állataink bio takarmányt kapnak, szabadon legelnek, a természetük szerint élnek. Vegyszert és antibiotikumot nem használunk — ez nem szlogen, hanem a gazdaság alapszabálya. Mért eredmények. A gazdálkodásunk pozitív hatását E.O.V. módszertannal hitelesített talajvizsgálatok bizonyítják. Minden vásárlásoddal hozzájárulsz a talaj regenerációjához. Bio szabadtartású csirke, levestyúk, sous vide készítmények, füstölt csirke, legeltetett marhahús, bárány és friss szezonális zöldségek — közvetlenül a farmról, rövid ellátási láncban.
Bárány nyak — zsírosabb, gazdagabb ízű darabolási rész. Lassú készítéssel az omlósság csúcsát hozza ki belőle. Legeltetett bárányokból.
A nyak a bárány egyik legízletesebb, legolcsóbb rejtett kincse. Nem a szépségverseny, hanem az ízverseny győztese.
Tipp: 3–4 óra alacsony hőfokon, zöldségágyon, fedetlenül. Az eredmény: villával szétesik, a szaft pedig szósnak is tökéletes.
Sei der Erste, der eine Bewertung abgibt!
Schau mal, was ich bei Erntetreff gefunden habe! 🍅🌿
6990 Ft/ kg